红酒必须是带橡木塞才是真的吗?
红酒根本就不存在“橡木塞”，百分之九十以上的人都不知道。葡萄酒有了橡木桶，从而走进了 “魔法的世界”，香气变得丰富多彩，常常还有橡木味，口感也非常强劲饱满细腻。从而，不少人（包括很多专业葡萄酒人士）以为葡萄酒木塞也是由橡木制作的，并称之为 “橡木塞”，其实这是错误的。“橡木塞” 其实正确称呼应该是 “软木塞”，不是由橡木制作而成，而是由栓皮栎制作而成。
不是用木塞封存的红酒是不是不好?
现在成品红酒并非都用的橡木塞，也有用高分子材料或者食品级塑料材质做的瓶塞，只要保存的好，一样可以放很长时间的。红酒在10度以上其实并不需要标示保质期的，相关标准也有规定，可以免除标示保质期。红酒最适合的说法是适合饮用的日期，在一定时间内饮用，口味更好，时间过久，口感较差。
干白葡萄酒是否必须要有木塞?如没有用软木塞的酒是否有问题?
不是必须的。 软木塞只是一种封瓶方式，葡萄酒的类型和封瓶方式没有绝对的关系。 一、封瓶方式 1、软木塞 自古流传下来的，绝大多数的葡萄酒还是用木塞封瓶的，木塞具有弹性和空隙，葡萄酒在瓶中可以继续进行瓶中陈年，缓慢氧化，赋予了葡萄酒更多的可能性，同时也意味着风险的存在，比如橡木塞污染，比如漏液等。 2、螺旋盖
不是必须，螺旋塞成本低，正在被很多厂商使用，并且可以防止使用木塞产生污染的问题开瓶也简单，拧开就可以喝，保存也方便，喝不完就拧上
